Passion Food | Nieuws van Passion Food - Catering en Kookstudio Leiden
Passion Food - Catering & Kookstudio in Leiden door Mascha Smit. Catering, Private Dining, Kookworkshops en Kookcursussen op MasterChef niveau.
Catering, Private Dining, Diner aan huis, Kok aan huis, Kookworkshop, Kookcursus, Buffet, Hapjes en Amuses, High Tea, Bruidstaart, Lunch, (volledig verzorgd) Feest, MasterChef, Catering Leiden, Bedrijfsuitje, Personeelsuitje, Vrijgezellenfeest, Familiedag, Verjaardag, Wereldkeuken
19169
blog,paged,paged-2,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-1.9, vertical_menu_transparency vertical_menu_transparency_on,wpb-js-composer js-comp-ver-4.4.3,vc_responsive
 

Wij doen mee met de Leidse Restaurantweek!

Een nieuw jaar, een nieuwe locatie dus tijd voor een nieuwe uitdaging! Wij doen mee met de Leidse Restaurantweek (leidslekkers.nl/restaurantweek)! In de week van 23 t/m 29 januari zullen we woensdag t/m vrijdag in de avond een heerlijk menu serveren à € 30,00. Reserveren kan via de site van leidslekkers maar natuurlijk ook gewoon bij ons.

Amuse van het huis
***
Rode mul I Wortelcrème I Pickle van biet I Tom ka saus
***
Rosé gebraden rundersucade I Hazelnoot I Aardpeer I Sinaasappel-balsamicojus
***
Appel I Zoute karamel I Lemoncurd I Kokos I Amandel

0

Extra kookworkshops in februari met Winter groente en fruit!

Na een zeer geslaagde groente en fruit kookworkshop in samenwerking met De Groenteboer (Herenstraat 44  facebook.com/degroenteboer) afgelopen november, zijn er in februari nog 2 avonden met de heerlijkste gerechten met al die mooie winterproducten. Woensdag 8 en woensdag 15 februari zijn deze kookworkshops en er is nog plek. Schrijf je snel in en ontdek nieuwe producten en leuke originele recepten voor de bekendere producten.

0

Voorjaarskookcursus

In maart start de nieuwe kookcursus en gaan we aan de slag met alle mooie voorjaars- en zomerproducten. Er zijn nog een paar plaatsen vrij. Je kan je opgeven via de site of per email of telefonisch.

0

Take Away Kerstdiner 2016

Een Kerstdiner op tafel zetten is altijd weer een hele klus. Weken van te voren het menu bedenken, urenlang boodschappen doen en in de keuken staan en op de avond zelf sta je je ook weer uit te sloven om alles op tafel te krijgen.

Passion Food neemt je dit allemaal uit handen en zorgt voor een heerlijk en feestelijk Kerstdiner wat je in een handomdraai op tafel kunt zetten! De kosten voor 3-gangen zijn slechts € 30,00 per persoon en je kan het uitbreiden met een borrelplateau en een 4de gang.

Bestellen is mogelijk tot en met 20 december.

kerstmenu-2016kerstmenu-2016-omschrijving

0

Nieuwe workshops 2017 staan op de site

De nieuwe kookworkshops vanaf januari 2017 staan op de site. De populaire klassiekers als Vis, Thais en Italiaans staan uiteraard weer ingepland, maar ook de nieuwe seizoenskookworkshops Winter, Voorjaar en Zomer weekmenu komen voorbij. Je kan je nu al inschrijven.

0

Kerstdiner workshop vol!

Helaas zit de Kerst workshop van 8 december vol. In deze workshop koken we natuurlijk een heerlijke en feestelijk menu, maar we besteden ook veel aandacht aan de planning een voorbereiding. Uiteraard komt deze workshop volgend jaar ook weer aan bod.

0

Verhuisd!

We zijn verhuisd naar Herenstraat 43e en heel erg trots op de nieuwe locatie! Afgelopen vrijdag zijn we voor het eerst open gegaan voor koffie, lunch en borrel. In de maanden juli en augustus zijn we overdag op donderdag, vrijdag en zaterdag open. Maar kookworkshops, diners en catering zijn nog steeds dagelijks mogelijk.

Graag tot snel in de prachtige nieuwe kookstudio!

0

Thema workshops vanaf september

De nieuwe thema workshops vanaf september staan op de site! We beginnen met de altijd favoriete Italiaanse keuken, gevolgd door de minder bekende en uitdagende Vietnamese keuken. In oktober starten we met de geliefde Vis workshop. Wees er snel bij, want deze zit altijd zo vol. Vervolgens door naar de echte najaarsworkshops, als Gevogelte en Wild. Nieuw in ons assortiment is de kookworkshop Weekmenu. Elk seizoen zullen we weer een nieuw weekmenu maken in deze workshop. Je krijgt leuke ideeën voor de snelle en makkelijke maaltijden voor doordeweeks en leuke uitgebreidere menu’s voor in het weekend. Het jaar eindigen we met de Kerstdiner kookworkshop. Hierin maken we een heerlijke uitgebreid kerstdiner en besteden we ook veel aandacht aan de voorbereiding en planning, zodat je met kerst zelf niet uren in de keuken hoeft te staan.

0

Kookcursus beginners en gevorderden

De nieuwe kookcursussen starten weer in september en er zijn weer een beginners en een gevorderden cursus. In de beginners cursus behandelen we wat meer de basis van het koken. De gevorderden kookcursus is bedoeld voor de thuiskok, die veel kookt, interessante technieken wil leren en zijn/haar koken naar een hoger niveau wil tillen.

In 8 bijeenkomsten komen diverse onderwerpen aan bod en leren we o.a. snijtechnieken en allerlei tips en trucs. We genieten van de heerlijke zelfgemaakte gerechten en er is veel ruimte voor eigen inbreng.

Schrijf je nu in voor een van de kookcursussen.

0